Quiche lorraine sans pâte
Quiche lorraine sans pâte : recette cétogène (keto, low-carb) pour 8 portions, prête en 30 min, 3,5 g de glucides par portion.
- 5 minpréparation
- 25 mincuisson
- 8portions
- 3,5 gglucides / portion
Ingrédients pour 8 portions
- 150 gr Lardons
- 50 Centilitre(s) Crème fleurette
- 2 Cuillère(s) à soupe Huile d'olive
- 100 gr Emmental râpé
- 3 Oeuf
- 1 Oignon
- 2 Pincée(s) Noix de muscade
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Pincée(s) Poivre
Préparation 9 étapes
- Préchauffer le four à 220°
- Tailler finement l'oignon et réserver dans un bol
- A l'aide d'une poêle, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive puis ajouter les lardons
- Egoutter l'excèdent de gras puis réserver
- Dans un bol, battre la crème fleurette avec les œufs puis ajouter la noix de muscade, le sel et le poivre puis mélanger le tout
- Rajouter ensuite les lardons, l'oignon et l'emmental râpé puis mélanger le tout
- Verser la préparation dans un plat allant au four
- Mettre au four pendant 25 minutes
- C'est prêt !
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Notre quiche lorraine sans pâte : 2,7 g de glucides pour 100 g. Ces produits du commerce en contiennent bien plus :
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