Pate à pizza au chou-fleur

Préparation 9 étapes

1. Préchauffer le four à 180°
2. Détacher les bouquets de chou fleur et les laver
3. Faire cuire les bouquets de chou fleur 8 à 10 minutes dans un cuiseur vapeur
4. Mixer les bouquets de chou fleur en ajoutant au fur et à mesure l'oeuf et l'emmental râpé
5. Saler et poivrer puis mixer à nouveau jusqu'à obtenir une boule de pate
6. Etaler la préparation en rond sur une plaque de cuisson allant au four
7. Si la pâte colle au doigt, mettre une poignée de farine d'amande sur la pâte pour faciliter l'étalement de la pâte
8. Mettre au four pendant 15 minutes
9. C'est prêt !

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