Pain nuage
Pain nuage : recette cétogène (keto, low-carb) pour 6 portions, prête en 30 min, 0,6 g de glucides par portion.
- 10 minpréparation
- 20 mincuisson
- 6portions
- 0,6 gglucides / portion
Ingrédients pour 6 portions
- 3 Oeuf
- 60 gr Cream cheese (fromage frais)
- 2 Pincée(s) Bicarbonate
Préparation 8 étapes
- Préchauffer le four à 150°
- Séparer les blancs des jaunes d'œufs
- Placer les blancs dans un batteur puis ajouter le bicarbonate et monter les blancs en neige
- Dans un bol, fouetter énergiquement les jaunes d'œufs et le fromage frais afin d'obtenir une préparation homogène
- Incorporer délicatement avec une spatule les blancs montés en neige à la préparation
- Sur une plaque allant au four, déposer des petites tas de pâte jusqu'à épuisement de la pâte
- Mettre au four pendant 20 minutes
- C'est prêt !
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L’alternative keto à…
Notre pain nuage : 1,7 g de glucides pour 100 g. Ces produits du commerce en contiennent bien plus :
Pain de mie Bio grandes tranches à la farine complète 500g
La Boulangère
47 g / 100 g
pain de mie grandes tranches spécial sandwich complet
Maître Jean Pierre
43 g / 100 g
Pain de mie grandes tranches Toastiligne complet
la boulangère
39 g / 100 g
Pain 100% mie nature sans sucre ajouté
Harrys
44,7 g / 100 g
Pain complet
Jacquet
42 g / 100 g
Original Seeded Batch
Warburtons
39,7 g / 100 g
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