Granola
Granola : recette cétogène (keto, low-carb) pour 20 portions, prête en 25 min, 2,8 g de glucides par portion.
- 10 minpréparation
- 15 mincuisson
- 20portions
- 2,8 gglucides / portion
Ingrédients pour 20 portions
- 150 gr Chocolat noir 90%
- 100 gr Noisettes
- 100 gr Noix de macadamia
- 100 gr Noix de pécan
- 100 gr Amande grillée
- 45 gr Graine de lin doré
- 45 gr Noix de coco râpée
- 2 Cuillère(s) à soupe Huile de coco
- 30 gr Erythritol
Préparation 10 étapes
- Préchauffer le four à 200°
- Hacher grossièrement les noisettes, les noix de macadamia, les noix de pécan et les amandes
- Dans un bol, mélanger les noisettes, les noix de macadamia, les noix de pécan, les amandes, les graines de lin et la noix de coco râpée
- Ajouter l'huile de coco et l'erythritol puis mélanger le tout
- Mettre un papier cuisson sur une plaque allant au four
- Déposer la préparation dessus en étalant bien sur toute la plaque
- Mettre au four pendant 15 minutes en n'oubliant pas de remuer de temps en temps afin d'avoir une cuisson homogène
- Laisser complètement refroidir le granola
- Concasser le chocolat noir de manière à obtenir de petites pépites et le mélanger au granola après cuisson
- C'est prêt !
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