Blanquette de veau
Blanquette de veau : recette cétogène (keto, low-carb) pour 8 portions, prête en 140 min, 8,8 g de glucides par portion.
- 20 minpréparation
- 120 mincuisson
- 8portions
- 8,8 gglucides / portion
Ingrédients pour 8 portions
- 1,5 kg Viande à blanquette
- 2 Carotte
- 1 Blanc de poireau
- 500 gr Champignon de Paris
- 20 gr Farine de blé
- 15 Centilitre(s) Crème fleurette
- 75 gr Beurre
- 2 Oeuf
- 2 Litre(s) Eau
- 1 Oignon
- 1 Citron
- 3 Clous de girofle
- 1 Bouquet garni
- 1 Cuillère(s) à café Noix de muscade
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Pincée(s) Poivre
Préparation 20 étapes
- Laver et éplucher les carottes, les blancs de poireaux et les champignons puis les couper en rondelle
La suite des 20 étapes est dans l’app
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