Carpaccio à l’huile de truffe
Carpaccio à l’huile de truffe : recette cétogène (keto, low-carb) pour 4 portions, prête en 75 min, 1 g de glucides par portion.
- 75 minpréparation
- 4portions
- 1 gglucides / portion
Ingrédients pour 4 portions
- 500 gr Pavé de rumsteck
- 150 gr Champignon de Paris
- 75 gr Parmesan râpé
- 4 Cuillère(s) à soupe Huile d'avocat
- 1 Cuillère(s) à soupe Huile d'olive à la truffe
- 4 Pincée(s) Roquette
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Pincée(s) Poivre
Préparation 11 étapes
- Mettre le pavé de rumsteak au congélateur pendant environ 1h
La suite des 11 étapes est dans l’app
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